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【飲食保健】吃點粗糧全家更健康

吃點粗糧全家更健康



咳咳咳, 一直咳

癢癢癢, 這裡癢, 那裡癢

痛痛痛, 手痛. 腳痛. 後背痛

身體愛顧, 不管是西醫, 中醫, 總是各自的支持者, 但也總歸是藥,最近迷上飲食保健 (飲食療法), 透過調整飲食來關心自己的健康

一起來看看有哪些飲食保健的書籍適合自己吧~

勸BUY指數:★★★★★★★★☆

商品介紹



以下內容擷取自 博客來

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    作者: 胡維勤/主編

    新功能介紹

  • 出版社:新BOOKHOUSE

    新功能介紹

  • 出版日期:2016/08/10
  • 語言:繁體中文


粗糧是相對於我們平時吃的精米白麵等細糧而言的,主要包括穀類中的玉米、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩以及各種乾豆類,如黃豆、綠豆等。

粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,不可溶性纖維有利於保障消化系統正常運轉。不可溶性纖維素還與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三脂的濃度,增加食物在胃裡的停留時間,延遲飯後葡萄糖吸收的速度,降低患高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。

醫學研究還表明,不可溶性纖維素有肋於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。

全書共分為四部分:

第一部分主要介紹粗糧的營養價值及吃粗糧時的注意事項。

第二部分主要介紹常見粗糧的美味與營養吃法。

第三部分主要介紹具有不同保健、養生功效的各種粗糧。

第四部分主要介紹能讓人體更好地對抗和預防疾病的對症食療粗糧。

本書特色

25種常見粗糧的美味吃法,原來粗糧也可以這麼好吃;31種保健養生粗糧,真正讓您吃出健康來;47種對症食療粗糧;幫助您更好地預防疾病。

吃粗糧可預防的疾病:癌症、糖尿病、高血壓、潰瘍性腸炎、憂鬱症等。

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以上內容擷取自 博客來



媒體報導



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